Lagi mencari ide resep bacem tahu tempe ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tahu tempe ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bacem tahu tempe ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bacem tahu tempe ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacem Tahu Tempe Ayam memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bacem Tahu Tempe Ayam:
- Ambil 250 gr ayam (bisa bagian kepala ato sayap)
- Gunakan 1 bh tempe uk besar
- Ambil 6 bh tahu uk sedang
- Gunakan 2 btr gula jawa
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil salam,lengkuas
- Gunakan 500 cc air
- Siapkan garam,penyedap rasa
- Siapkan minyak u/ menggoreng
Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Tahu Tempe Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus. Masukkan gula jawa,garam,penyedap rasa,salam,lengkuas,bawang merah d potong kasar. Koreksi rasa hrs manis,asin,gurih
- Setelah gula jawa hancur masukkan tempe dan tahu. Tahu hrs paling atas kalo g nanti hancur. Tutup masak dg api sedang cenderung kecil selama 1 jam ato sampai air habis
- Goreng dlm minyak panas dan banyak dg api kecil. Saat menggoreng jgn lama2 krn gampang gosong
- Hidangkan dg nasi panas,sambel terasi dan lalapan
Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tahu tempe ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
