Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe ayam bacem vol. 2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe ayam bacem vol. 2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe ayam bacem vol. 2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe ayam bacem vol. 2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa Tempe, tahu, telur, ayam bacem. Lihat juga resep Ayam,tahu,tempe bacem enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tempe ayam bacem vol. 2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Ayam Bacem vol. 2 menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tempe Ayam Bacem vol. 2:
- Sediakan 10 biji tahu (kujadikan 30 potong karena tahunya lumayan besar)
- Sediakan 1 papan tempe (potong sedang)
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 16)
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Ambil 5 cm laos memarkan
- Sediakan 12 lembar daun salam
- Ambil 1/2 gelas kecap manis
- Gunakan 150 gr gula merah
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 7 biji kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 15 siung bawang putih
Menurut saya semua tempe dan tahu bacem yang dijual di kota Gudeg ini terasa lezat, mulai dari kelas resto hingga ke. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tusuk tahu dan tempe lalu lumuri dengan bumbu sate.
Cara menyiapkan Tahu Tempe Ayam Bacem vol. 2:
- Siapkan bahan lauk terlebih dahulu
- Haluskan bawang putih bersama ketumbar dan kemiri yg sudah disangrai
- Rebus bumbu dgn 1 1/2 liter air, masukkan bahan lauk bersama dgn serai, laos dan daun salam. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir.
- Rebus sampai airnya menyusut dan bumbu meresap. Matikan api dan lauk siap untuk digoreng. (lebih enak dimakan pas sdh dingin 😊)
- Sedikit tips klo aq bikin lauk bacemnya malam hari, pagi baru digoreng. Atau bikinnya pagi, digoreng pas sore hari supaya ada jeda antara waktu merebus dan menggoreng, hasilnya lebih gurih karena bumbu benar meresap sampai ke dalam 😉
- Selamat mencoba
Apa yang terbesit dalam pikiranmu jika mendengar kata "sate"? Pastinya, identik dengan daging ayam, kambing atau sapi dan harganya yang agak mahal gitu. Well, sate yang kali ini beda. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe ayam bacem vol. 2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
