Anda sedang mencari inspirasi resep bacem ayam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bacem ayam tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bacem ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem ayam tahu tempe memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bacem ayam tahu tempe:
- Sediakan 10 buah tahu
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1/4 kg gula merah
- Siapkan 3 sdm saus teriyaki
- Ambil 6 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 L air
- Gunakan 5 sdm minyak
- Gunakan 3 cm jahe geprek
- Gunakan Secukupnya garam
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan.
Cara membuat Bacem ayam tahu tempe:
- Haluskan bawang putih beri ketumbar dan tambahkan saus teriyaki dan minyak lalu kemudian masukan ayam tahu tempe dan marinasi selama 3 jam dengan bumbu tersebut dalam wadah tertutup
- Setelah marinasi selesai siapkan wajan berisi air dan gula merah kemudian panaskan lalu masukan ayam tempe tahu sereh salam lengkuas jahe hingga mendidih dan tambahkan secukupnya garam tutup dan tunggu hingga air meresap habis.
- Kemudian dinginkan dan bisa disimpan di kulkas selama 3 hari tinggal goreng atau panggang ketika akan di sajikan
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat resepnya ^~^
Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
