Lagi mencari ide resep tempe dan tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe dan tahu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe dan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe dan tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe dan Tahu Bacem memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe dan Tahu Bacem:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 tahu cina putih
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Gunakan Bahan C :
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt mecin
- Siapkan 4 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 bulatan gula merah (hancurkan)
- Gunakan 1 bungkus asam jawa
Pada proses ini Ini Bisa juga anda tambahkan tempe gabus untuk lauk tambahannya. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Goreng tempe dan tahu bacem sampai berwarna kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Tempe dan Tahu Bacem:
- Ulek bahan B. Kemudian masukkan bahan B dan C ke dalam panci. Masak dengan api sedang dan biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tempe dan tahu yang sudah dipotong. Tunggu sampai airnya sisa sedikit.
- Tiriskan dan bisa langsung di goreng.
- Kalau ingin bumbunya semakin meresap, sebelum di goreng lebih baik di diamkan terlebih dahulu atau masukkan ke dalam kulkas
JAKARTA, iNews.id - Tempe dan tahu merupakan salah satu makanan berbahan kacang kedelai. Biasanya makanan ini paling enak dimasak menjadi gorengan atau tumisan. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat tempe dan tahu bacem? Tempe dan tahu sama-sama terbuat dari kacang kedelai yang punya segudang manfaat bagi tubuh. Tahu dan tempe adalah makanan lokal yang sangat terkenal di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe dan Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
