Sedang mencari ide resep tahu tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe mendoan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Kuncinya sederhana: Tempenya pakai tempe khusus untuk bikin Mendoan dan kedua rasa asin dan Sayangnya tempe khusus untuk Mendoan tak bisa didapat di semua daerah apalagi tempat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tempe Mendoan memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tempe Mendoan:
- Gunakan 150 gram tahu
- Ambil 150 gram tempe
- Sediakan 150 gr Tepung terigu
- Siapkan 50 gr Tepung beras
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan 300 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 2 ruas Kencur
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan Garam sedikit utk mengulek
Jadi lauk atau camilan sama-sama bikin doyan. Apa sih bumbu tempe mendoan supaya rasa gorengan mendoan gurih dan kenyal. Tempe mendoan adalah jajanan gorengan pinggir jalan kaki lima asal daerah banyumas purwokerto. Resep Tempe Mendoan Enak untuk Berbuka Puasa.
Cara menyiapkan Tahu Tempe Mendoan:
- Campur tepung dan bahan lain aduk merata, campurkan bumbu halus dan tambahkan air 300cc, dapat ditambahkan lagi jika konsistensi masih terlalu kental
- Siapkan minyak panas, masukan tahu tempe yg sudah di lumuri tepung tersebut
- Goreng basah/kering tergantung selera, sajikann dg sambal kecap❤️
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gorengan umumnya berbahan dasar pisang, ubi, tempe, tahu, hingga nangka. Beserta dengan gambar lengkap, sehingga mudah dipahami. Tempe mendoan merupakan gorengan dengan memakai tepung, tetapi tepungnya tidak digoreng. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan Bahan makanan yang sangat sering dibuat mendoan ini adalah tempe dan tahu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
