Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe bacem pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tempe bacem pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Setelahnya anda cicipi terlebih dahulu apakah rasa kuahnya sudah pas atau belum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tempe bacem pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Bacem Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem Pedas:
- Ambil 4 biji tahu
- Siapkan 2 papan kecil tempe
- Gunakan 10 biji cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 buah asam jawa
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 gelas air
Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe bacem. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Bacem Pedas:
- Potong segitiga tahu. Dan tempe potong tipis.
- Giling cabe,bawang,kemiri,lengkuas, dan gula merah. Tumis hingga wangi. Masukkan serai, ketumbar,dan ladaku. Tambahkan air,kecap dan asam jawa. Beri garam. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan tahu tempe.
- Masak dg api sedang sampai air menyusut. Dan tahu tempe berubah menjadi kehitaman. Kemudian tiriskan tahu tempe.
- Goreng tahu tempe dg minyak panas. Kemudian tiriskan. Jika mau distok,tidak langsung digoreng,bisa disimpan dalam kotak makanan di dalam kulkas. Goreng saat ingin dihidangkan.
Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah. Menurut saya semua tempe dan tahu bacem yang dijual di kota Gudeg ini terasa lezat, mulai dari kelas resto hingga ke Ibu-Ibu penjual yang menggelar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tempe Bacem Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
