Lagi mencari ide resep tempe dan tahu bacem (tanpa air kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe dan tahu bacem (tanpa air kelapa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak.. Siapkan panci, masukan tempe dan semua bumbu/bahan, juga air - Masak sampai mendidih dg api besar lalu kecilkan apinya, aduk sebentar - Masak sampai air menyusut dg sesekali diaduk-aduk - Setelah selesai, bisa langsung di goreng atau taruh dalam wadah dan simpan. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe dan tahu bacem (tanpa air kelapa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe dan tahu bacem (tanpa air kelapa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe dan tahu bacem (tanpa air kelapa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa) memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa):
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 5 tahu persegi panjang
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 3 kemiri (boleh dibakar dulu)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu lainnya
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 2 cm lengkuas bulat di geprek
- Sediakan 5 daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1,5 bulatan gula jawa
- Sediakan Sedikit asam jawa yg diaduk dg air
- Sediakan 63 ml kecap manis (aku pake 1 bks merk sedaap yg dua ribuan 😂)
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Tumis semua bumbu masukan tempe dan air kelapa ungkep sampai air habis menggunakan api kecil biar bumbu benar benar meresap. Ada juga resep membuat tempe bacem tanpa air kelapa, seperti resep berikut. Cara memasak tempe bacem tanpa digoreng. Pertama, siapkan tempenya terlebih dahulu dengan cara Tambahkan air kelapa dan gula merah yang telah diserut, dan pastikan tempe tenggelam ke air Setelah itu masukan tempe, tahu dan bumbu ke dalam panci, serta tambahkan air dan semua.
Langkah-langkah membuat Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa):
- Potong2 sesuai selera tahu dan tempenya. Aku pakai tempe dan tahu dg ukuran seperti di gambar ini
- Uleg bumbu halus. Tumis, masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk sampai harum
- Masukkan air, gula jawa, air asam jawa, kecap, garam. Aduk dan cek rasa. Didihkan
- Kecilkan api. Masukkan semua potongan tempe dan tahu. Aduk agar semuanya terendam
- Tutup wajan. Tunggu hingga air menyusut dan meresap ke tempe dan tahu. Cicip
- Sisakan air sesuai selera. Kalo aku agak banyak disisainnya untuk menghangatkan kembali, biar ngga gosong 😂
- Sajikan. Taburi bawang goreng 😊
Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Meski termasuk lauk yang sederhana, namun tempe bisa diolah. Tempe bacem memiliki rasa manis bukan karena menggunakan gula pasir, namun menggunakan gula merah yang meresap pada tempenya. Banyak sekali variasi dalam memasak tempe bacem yang bisa Anda sesuaikan dengan selera, ada yang digoreng dan ada juga yang tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
