Sedang mencari inspirasi resep tempe dan tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe dan tahu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe dan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe dan tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe dan tahu bacem memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe dan tahu bacem:
- Sediakan 8 potong tempe(di kerat kerat tempe nya biar bumbu masuk)
- Ambil 4 buah Tahu putih kotak kecil
- Sediakan Bumbu ulek
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 Batang serai
- Sediakan 3 buah gula merah
- Sediakan 3 sendok makan kecap
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Air 2 setengah gelas belimbing
Pada proses ini Ini Bisa juga anda tambahkan tempe gabus untuk lauk tambahannya. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Goreng tempe dan tahu bacem sampai berwarna kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe dan tahu bacem:
- Cuci bumbu sebelum di haluskan.. kemudian haluskan ketumbar, bawang merah,bawang putih, geprek lengkuas dan serai
- Masukkan semua bumbu, masukkan juga bumbu Cemplung,masukkan tempe dan tahu tambahkan air,garam,gula merah,dan kecap.. tes rasa apa kah sudah manis atau blm..
- Masak dengan api kecil sampai bumbu menyerap semua ke tempe dan tahu.. selamat mencoba di tunggu hasil recook nya..
- Note : bumbu jngn di tumis, masak dengan api kecil supaya bumbu meresap dan hitam sampai ke dalam.. kalo mau tahu nya lebih keras kukus dulu sebelum di bacem.. seharusnya pakai air kelapa, cuma krn ga ada jd pake air Mateng pun rasanya enak kok..
JAKARTA, iNews.id - Tempe dan tahu merupakan salah satu makanan berbahan kacang kedelai. Biasanya makanan ini paling enak dimasak menjadi gorengan atau tumisan. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat tempe dan tahu bacem? Tempe dan tahu sama-sama terbuat dari kacang kedelai yang punya segudang manfaat bagi tubuh. Tahu dan tempe adalah makanan lokal yang sangat terkenal di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe dan tahu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
