Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain. Contohnya ayam bumbu kecap atau ayam penyet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 bagian dada ayam (berat 367 gram) potong jadi 4 bagian
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt peres garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Lalapan
- Gunakan Tahu dan tempe goreng
- Gunakan Sambal terasi dan terong goreng
Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
Cara menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Siapkan bahan.Haluskan bumbu dan masukkan bumbu kedalam wadah yang berisi ayam
- Aduk sampai tercampur rata diamkan selama 30 menit.Siapkan panci atau wajan lalu tuang air dan masak dengan api kecil sampai air menyusut.
- Biarkan dingin lalu goreng dan tiriskan
- Sajikan ayam ungkep bumbu kuning yang telah digoreng dengan pelengkap lainnya.
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
