Sedang mencari ide resep botok tahu tempe citarasa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe citarasa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu tempe citarasa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok tahu tempe citarasa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Menu sederhana, bergizi, enak, gampang dan yg utama gak pakek Botok tempe tahu teri. Lauk kayak gini tuh moodbooster sekaligus penggagal diet, di makan ga Botok Tahu Tempe Citarasa. Botok tahu tempe - Indonesian traditional food. (Steamed shredded coconut with tofu and tempe).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok tahu tempe citarasa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Tahu Tempe Citarasa menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Botok Tahu Tempe Citarasa:
- Gunakan 2 buah Tahu (besar)
- Sediakan 1 buah Tempe (besar)
- Sediakan Daun singkong (kurlep 10tangkai)
- Ambil Daun papaya (1 tangkai)
- Gunakan Daun kemangi (banyakan lebih enak)
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 kelapa parut
- Sediakan Air mineral
- Siapkan Cabe kecil
- Siapkan Belimbing wuluh
- Gunakan Penyedap royco
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Daung pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 4 buah cabe merah (bersihkan bijinya)
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas laos
Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang. Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu.
Langkah-langkah membuat Botok Tahu Tempe Citarasa:
- Daun singkong Dan pepaya di rebus dahulu sampai empuk, beri garam sedikit. Jika sudah empuk tiriskan kemudian rajang.
- Potong kecil" Tahu Dan tempe, belimbing wuluh. Kemudian uleg sampai halis bumbu nya. Panaskan minyak di atas wajan yg agak besar, tumis bumbu Dan daun jeruk..
- Masukkan tahu, tempe, daun singkong, daun pepaya, Dan tambahkan air secukupnya.. Beri garam, Royco Dan gula secukupnya sampai rasa sudah benar" Pas gurihnya.
- Setelah air mulai habis, masuk kan daun kemangi Aduk rata semua nya Dan matikan apinya. Diamkan. Selagi menunggu dingin, siapkan daun pisang, sobek untuk membungkus. Jangan lupa di cuci lebih dulu yaaa… Kemudian letakkan pada selembar daun pisang 3sendok isi botok, 3potong blimbing wuluh, Dan 1biji cabe rawit. Bungkus. Demikian sampai habis…
- Terakhir, didihkan air.. Dan kukus botok yg sudah di bungkus kurleb 30-45 menit. Hasilnyaaa, taraaa… Siap di santap selagi hangat..
Teknik masak botok dikukus jadi tidak mengandung banyak minyak. Terdapat beragam botok mulai dari yang sederhana seperti tahu sampai yang ekstrem misalnya tawon. Kali ini kita coba membuat botok tahu. Botok tempe ini adalah salah satu kuliner Nusantara yang berasal dari resep tradisional Jawa. Dimana makanan ini bisa kamu jadikan pilihan jika bosan dengan Makanan ini dibumbui dan dimasak dengan saus pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat botok tahu tempe citarasa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
