Lagi mencari inspirasi resep tahu tempe balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sekarang membuat menu balado tidak butuh waktu lama lagi loh Sahabat. Resep ini sangat sederhana sekali, simple dan terjangkau. Tahu dan tempe adalah bahan yang selalu saya sediakan di kulkas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tempe balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Balado menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tempe Balado:
- Ambil 2 buah Tahu
- Siapkan 7 potong Tempe
- Gunakan 2 sdt Garam
- Gunakan 3 sdt Gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 15 Bawang merah
- Siapkan 12 Bawang putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil 15 butir Cabe keriting
- Siapkan 3 butir Tomat
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 5 lembar Daun salam
Bumbunya tinggal di blender Resep tempe balado - Kita ketahui, tempe merupakan bahan masakan yang sangat populer disukai Salah satu resep yang bisa kita terapkan, yaitu resep balado tempe. mungkin diantara pembaca. Tahu balado adalah makanan ringan yang banyak di jumpai di Jawa Tengah. Biasanya di gemari oleh kaum muda karena rasanya yang legit. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Balado:
- Goreng tahu dan tempe sesuai selera, sy goreng sampai kulit tahu kering dan tempe garing. Tempe sy pake sedikit aja cuma 7 potong aja karena kurang doyan tempe.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan salam lalu tumis sampai wangi. Masukan garam dan gula lalu koreksi rasanya. (Di foto di bawah ini ukuran bumbu untuk 2 masakan ya, tahu tempe balado dan ikan tongkol balado)
- Jika bumbu sudah wangi dan rasa sudah pas masukan tahu tempe yg sudah di goreng tadi lalu aduk rata sampai bumbu tercampur lalu sajikan… pokoknya tahu tempe di masak kaya gini enak banget
Catatan: Setahu saya dari mantan rekan kerja yang orang asli Minang, bumbu Balado tidak memakai bawang putih tetapi. Tips membuat tempe balado ala restoran padang. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
