Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe tahu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Tahu Bacem menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Tahu Bacem:
- Ambil 1 papan panjang tempe potong tebal
- Ambil 10 buah tahu
- Siapkan 250 gr gula aren/gula merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah (kulit yg dikupas cuci jgn dibuang)
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai ambil putihnya geprek
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Sediakan 500 ml air biasa
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt air asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap
Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Keluarkan tahu & tempe dari panci, tiriskan. - Panaskan minyak di atas api sedang, goreng tempe & tahu sebentar saja seblm dihidangkan. Masakan tahu bacem juga mempunyai bahan bumbu yang sama dengan bumbu tempe bacem.
Langkah-langkah membuat Tempe Tahu Bacem:
- Haluskan duo bawang, ketumbar
- Letakkan ke dalam panci, bumbu halus, kulit bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula aren, air asam tambahkan air kelapa dan air biasa
- Rebus sebentar sampai gula larut, cicipi.
- Jika rasa sudah pas, tata tempe dan tahu. Kemudian rebus (ulegan buat menahan agar tempe tahu ga mumbul pas direbus 🤭😄)
- Jika air sudah menyusut separonya tambahkan kecap, aduk pelan saja. Lanjutkan merebus sampai air menyusut hampir habis
- Setelah air menyusut hampir habis, matikan kompor. Stlh tdk terlalu panas pindahkan ke wadah, dinginkan dan kemudian bs disimpan di kulkas. Digoreng sewaktu2 saat akan dihidangkan
- Goreng dengan minyak panas sampai warna coklat gelap. Siap dinikmati, bs dgn nasi hangat+sambal terasi, bisa jg pelengkap pecel atau enak jg mknnya ditumpuk dgn tetel 😍😍
Bahkan biasanya kita suka membuat masakan tempe bacem dan tahu bacem sekaligus. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe tahu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
