Anda sedang mencari ide resep pepes tempe tahu dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tempe tahu dan udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tempe tahu dan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tempe tahu dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tempe tahu dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tempe Tahu dan Udang:
- Gunakan Bahan Utama:
- Sediakan 200 grm udang (kuoas kulit dan kepalanya)
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 papan tahu
- Gunakan 100 grm lamtoro
- Siapkan 150 grm kelapa parut(yang mudah)
- Sediakan 100 ml air kelapa
- Siapkan Lombok ijo ale(iris serong)
- Sediakan Daun jeruk(iris-iris)
- Gunakan 3 lembar daun pisang(membungkus)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 7 bawang mera
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
Nyatanya, Moms bisa menggunakan lauk lainnya untuk dijadikan resep pepes yang lezat. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tempe Tahu dan Udang:
- Siapkan bahan. Cuci bersih bahan yang perlu di cuci. Potong tempe dan tahu bentuk dadu lalu kukus 10 menit. Sisihkan dulu.
- Blender/ulek semua bahan bumbu halus. Campur dengan semua bahan utama dalam wadah. Aduk perlahan hinga semua tercampur rata. Lalu tes rasa.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu lanjutkan kukus selama 15 menit. (Maaf dokumentasi membungkus dan mengukus tidak tefoto) 🙏☺
Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Cara Buat Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Mudah Praktis Enak. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super. Pepes tahu udang mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tempe tahu dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
