Sedang mencari inspirasi resep semur 4t (tahu telur tempe terong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur 4t (tahu telur tempe terong) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur 4t (tahu telur tempe terong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur 4t (tahu telur tempe terong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dibawain terong sama mbahti. lumayan gede-gede. ada telur dan tahu tempe di kulkas. ya sudah eksekusi deh. Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur 4t (tahu telur tempe terong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):
- Ambil 1 buah terong ungu (kupas kulitnya potong2)
- Siapkan 1 buah tahu putih (potong2, goreng setengah matang)
- Sediakan 1 buah tempe (potong2, goreng setengah matang)
- Ambil 3 butir telur (rebus, kupas kulitnya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan sejumput ketumbar
- Siapkan 4 biji kemiri
- Siapkan biji pala (sebesar biji jagung)
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan seiris lengkuas
- Gunakan sedikit tomat
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan Royco secukupnya (saya skip)
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan sesuai selera kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml air (sesuai selera)
Masukkan semur tahu dan taburi bawang goreng di atasnya. Jika tidak suka memakai telur, Iris tahu bentuk kotak kemudian goreng. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Meski sama-sama dari kedelai, kandungan nutrisi keduanya berbeda.
Cara membuat Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):
- Cuci bersih semua bahan. Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, tomat, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan tahu tempe telur. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan merica bubuk, garam, gula, kecap. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga air sedikit menyusut.
- Lalu masukkan terong. Aduk rata. Didihkan sebentar saja, jangan sampai nyonyot terong nya. Tambahkan sedikit bawang merah goreng. aduk rata. Matikan kompor. Taburkan sisa bawang merah nya.
- Siap disajikan.
Tahu dan tempe berbeda karena proses pembuatannya. Tempe dibuat dengan cara fermentasi, bukan dipadatkan. Kacang kedelai yang sudah dimasak akan difermentasi. Tempe isi pedas gorengan unik cocok buat jualan BELANJA MINGGUAN KEPASAR Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt oleh Tintin Rayner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur 4t (tahu telur tempe terong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
