Sedang mencari inspirasi resep terik tahu tempe telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terik tahu tempe telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu, tempe dan telur bumbu Bali. foto: Instagram/@resep_makananenak. Resep terik tahu tempe ini bahkan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. letak kelezatan resep terik tahu telur ini terletak pada kekentalan santan kelapa, oleh sebab itu Resep terik telur bulat dan tahu dengan tambahan beberapa potong tempe ini cukup enak dan lezat, bahkan anda bisa. Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik tahu tempe telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terik tahu tempe telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terik tahu tempe telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terik Tahu Tempe Telur menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terik Tahu Tempe Telur:
- Siapkan 5 butir telur
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 3 kotak tahu, belah jadi 2
- Gunakan 800 santan sedang (saya 1 kara+air)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
Resep terik telur tahu ini sangat mudah dan cepat. Pada kali ini kami menghadirkan resep terik tahu tempe. Tahu dan tempe adalah makanan rakyat bagi masyarakat Indonesia. Goreng tahu dan tempe setengah kering, tiriskan.
Cara membuat Terik Tahu Tempe Telur:
- Rebus telur dan goreng tahu lebih dulu. Iris tempe. Sisihkan. (Maafkan telur saya ambyar, haha)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk hingga layu
- Masukkan tahu tempe telur, aduk rata dengan bumbu. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir,gula merah, kaldu bubuk dan masukkan santan. Tunggu hingga agak mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah sampai air menyusut. Test rasa (saya sisakan sedikit air untuk kuah)
- Hmm,enyak bangetttt 😋
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Apalagi jika sudah dibumbu terik seperti ini. Rasa gurih enaknya sangat meresap sehingga disuap dengan nasi hangatpun sudah sedap sekali! Apakah Anda ingin tahu cara menetaskan telur ayam , tapi sering mengalami kegagalan? Tentu saja, menetaskan telur membutuhkan teknik dan syarat tertentu agar bisa berhasil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terik Tahu Tempe Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
