Lagi mencari inspirasi resep lodeh telur tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh telur tempe tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telur tempe tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh telur tempe tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Serupa tetapi tak sama dengan Lodeh Tempe Lombok Ijo. Mama biasa menyajikan menu ini dengan sate ayam atau sate sapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh telur tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh telur tempe tahu memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh telur tempe tahu:
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Sediakan 150 gr tempe
- Ambil 200 gr tahu kuning
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Cabe gendot
- Sediakan 1 tomat segar
- Ambil 200 ml air santan
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan secukupnya Gula, garam
Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Rasa yang begitu khas dan nimat akan lebih spesial jika disantap bersama dengan orang yang kita cintai. Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih.
Langkah-langkah membuat Lodeh telur tempe tahu:
- Potong kotak Tempe dan Tahu, lalu goreng,rebus telur dan kupas dan sisihkan.
- Siapkan panci dan isi dengan air 300ml lalu didihkan, siapkan bumbu dan ulek.
- Goreng terlebih dahulu bumbu ulek, dan masukan ke dalam panci, aduk..lalu masukan tahu dan tempe, lalu masukan air santan dan aduk perlahan sampai mendidih, masukan telur rebus,tomat dan daun bawang dan beri garam, cicip rasa dan Sajikan..Yummi.
Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini Kulit Lumpia Isi Daging Enak Praktis. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh telur tempe tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
