Lagi mencari ide resep jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
SAYUR TEMPE CABE HIJAU KHAS GUNUNGKIDUL Resep sayur tempe lombok ijo khas wonosari gunung kidul. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jangan Lombok / Sayur Tempe Tahu Puyuh Cabe Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jangan Lombok / Sayur Tempe Tahu Puyuh Cabe Hijau:
- Ambil 2 Buah Tahu
- Gunakan 1 Papan Tempe Gembos
- Sediakan 7 butir Telur Puyuh
- Sediakan 50 Biji Cabe Rawit (menyesuaikan)
- Siapkan 2 lembar daun Salam
- Gunakan 1 ruas jari laos (memarkan)
- Gunakan 1 Bungkus Santan Siap pakai
- Gunakan 1 bungkus udang rebon
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
Tahu ini akan dapat anda potong dengan ukuran yang sama seperti anda. Lombok menyuguhkan destinasi wisata yang begitu beragam, dari pegunungan hijau, pantai eksotis, sampai dunia bawah laut yang menakjubkan. Tahukah Anda di Lombok ada sebuah pantai yang menyerupai planet asing dan pantai dengan pasir berwarna pink alias merah jambu? Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari.
Langkah-langkah menyiapkan Jangan Lombok / Sayur Tempe Tahu Puyuh Cabe Hijau:
- Potong2 tahu,tempe gembos menjadi bentuk kotak-kotak dengan besar sesuai keinginan. Kupas kulit telur puyuh, cuci bersih.
- Ulek-ulek bumbu halus. Memarkan laos.
- Tumis bumbu dan laos, setelah wangi,masukkan cabe rawit hijau. Tumis sampai cabe agak layu. Masukkan air kurang lebih 1 liter. Menyesuaikan ya… Karena saya mau yang kuahnya banyak, jadi banyak air yang dimasukkan.
- Setelah air mendidih,masukkan tahu, telur puyuh, tempe gembos, udang rebon,dan daun salam. Aduk-aduk. Biarkan sampai cabe rawit layu.
- Masukkan santan, aduk-aduk. Tunggu sebentar. Koreksi rasa. Matikan kompor. Jangan lombok siap disajikan… Siap-siap ber-Huh-hah yaa 😂
- Hasil akhir
- NB: Bahan utama bisa diganti ya.. Bisa pakai tempe, pakai ikan asin, pakai pindang, pake telur ayam. Bahannya suka-suka. 😄
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh Semur Tempe Cabe Rawit Hijau Aroma Kemangi. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di Langkah: a. Potong kotak tempe dan tahu b. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
