Lagi mencari inspirasi resep tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe:
- Ambil 1/4 kg Cecek (kulit sapi)
- Siapkan 1 ikat Kacang panjang (+- 10-15 biji)
- Siapkan 1 kotak Tempe tahu (sesuai selera)
- Sediakan 8 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Ambil 2 biji Cabe merah (besar)
- Ambil 7 biji Cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil sedikit Laos
- Ambil secukupnya Gula + garam + lada
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Air
- Ambil Kecap manis
Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe:
- Potong kacang panjang, cuci lalu tiriskan. Kemudian potong dadu tempe,tahu dan kupas bumbu
- Geprek / cincang bawang merah dan bawang putih serta iris / potong cabe
- Goreng tempe dan tahu, tiriskan. Serta rebus cecek (kulit sapi) sebentar (setengah matang), tiriskan
- Tumis/ goreng bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe,Laos) dengan sedikit minyak
- Setelah berbau harum, masukkan kacang panjang dan tambahkan air secukupnya
- Masukkan tempe tahu goreng dan cecek (kulit sapi)
- Tambahkan garam, gula, lada secukupnya dan tutup wajan
- Tambahkan kecap manis secukupnya (sesuai selera)
- Cicipi rasanya, tambahkan gula/garam/lada bila ada yg kurang
- Matikan kompor dan siap dihidangkan
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Divideo ini aku share resep simpel banget,ini adalah menu pamungkas kalo aku lagi bingung mau masak apa,haha Oya,untuk bahan. Brilio.net - Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia. Bahkan tahu dan tempe telah menjadi makanan yang sangat merakyat dan dikenal hampir semua masyarakat Indonesia. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
