Anda sedang mencari ide resep ayam kuah santan merah (jangan abang santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah santan merah (jangan abang santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah santan merah (jangan abang santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kuah santan merah (jangan abang santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti Cara memasak: a. Haluskan bumbu soto: bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar dan kunyit. Ayam kuah santan pas banget dinikmatin bareng keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuah santan merah (jangan abang santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kuah santan merah (jangan Abang santan) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kuah santan merah (jangan Abang santan):
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 7 ons dada ayam
- Siapkan 1 buah tahu putih
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil Bahan halus
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 45 buah cabe rawit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Ambil 2 cm ruas kunyit
- Siapkan 2 cm ruas lengkuas
- Gunakan 2 cm ruas kencur
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan Bahan kuah
- Ambil 1/4 buah kelapa sayur tua
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Kemudian air rebusan tadi bisa kamu campurkan dengan soda serta susu supaya terasa lebih enak. Minta istri kamu untuk mencobanya maka dalam waktu yang cepat istri kamu bakal merasa terangsang serta kamu bisa segera merasakan efek dari obat herbal ini. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sesekali. Masukkan gula pasir, gula merah dan Tiriskan daging ayam dan jangan buang air rebusan karena nanti akan dijadikan sebagai kaldu.
Cara menyiapkan Ayam kuah santan merah (jangan Abang santan):
- Cuci tomat, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri. Kemudian kupas kunyit, lengkuas, kencur dan jahe
- Tumis semua bumbu halus kemudian angkat dan tunggu dingin. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender
- Potong-potong daging ayam kemudian cuci bersih dan goreng setengah matang. Potong-potong juga tahu dan tempe kemudian goreng tanpa dibumbui apapun (ayam bisa pakai ayam kampung atau ayam potong, jika pakai ayam kampung maka lebih enak dan sedap jika ayam kampung dipanggang dulu)
- Parut kelapa kemudian peras dan ambil santannya dengan diberi air sedikit-sedikit lalu diperas, lakukan terus sampai ampas kelapa tidak mengeluarkan santan lagi (jangan Abang ini juga bisa dimasak tanpa santan)
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ayam, tempe dan tahu ke bumbu yang ditumis. Aduk sampai rata dan tunggu sebentar sampai bumbu terlihat meresap
- Setelah bumbu menyatu kemudian masukkan santan. Tunggu sampai mendidih lalu jangan Abang siap disajikan
Terus masak ayam sampai kuahnya mengental dan bumbu telah meresap. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Bahan bahan bumbu yang digunakan seperti : serai, daun jeruk, daun salam, dan jangan lupa jinten dan lengkuas yang berfungsi untuk menambah aroma sedap soto kuah betawi ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kuah santan merah (jangan Abang santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
