Lagi mencari ide resep nasi merah bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi merah bakar pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi merah bakar pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi merah bakar pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nasi bakar dengan aroma kemangi dan isi daging ayam yang lezat dapat anda coba resepnya di rumah, Inilah resep dan tutorialnya untuk anda. Mencoba olahan baru dari nasi merah yang dibakar ditambah dengan rempah yang khas dari aroma kemangi dengan citara pedas dan isi ayam yang. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi merah bakar pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi merah bakar pedas menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi merah bakar pedas:
- Siapkan 500 gram Beras merah direndam 1jam
- Gunakan 1 liter air untuk memasak beras
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 buah bawang merah dihaluskan
- Sediakan 3 buah bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 ruas kecil jahe dihaluskan
- Siapkan 1 ruas kecil kencur dihaluskan
- Ambil 1 ruas sedang lengkuas digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai digeprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap/royco
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan isian
- Ambil 1 papan tempe dipotong kecil2 digoreng setengah matang
- Sediakan 1 ekor ayam kampung disuwir
- Ambil 5 buah tahu dipotong kecil digoreng setengah matang
- Sediakan 30 buah pete belah dua goreng setengah matang
- Siapkan 5 buah cabe merah besar diiris
- Siapkan 5 buah cabe ijo besar diiris
- Siapkan Secukupnya kemangi bila suka(saya tidak pakai)
Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya.
Cara menyiapkan Nasi merah bakar pedas:
- Cuci beras merah dan dimasak sampai beras setengah lunak. Kemudian kukus lagi 40menit sampai nasi matang
- Tumis bumbu halus lalu dengan minyak panas sampai wangi dan layu.lalu masukan bahan isian aduk sampai merata masukan garam gula penyedap dan aduk lagi sampai bumbu meresap.matikan api
- Ambil selembar daun pisang dan ambil nasi merah secukupnya lalu masukan 2sdm isian lalu bungkus dan dibakar diatas arang atau teplon.nasi merah bakar pun siap disajikan
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma nikmat yang sangat menggugah selera. Nasi bakar dikenal sebagai makanan khas Sunda yang sangat menggugah selera. Disajikan bersama daun pisang membuat aromanya makin harum. Apalagi, diberi isian ayam suwir dengan bumbu spesial, dijamin bikin nagih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi merah bakar pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
