Lagi mencari ide resep sayur campur kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur campur kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
kacang merah santan. sayur kacang endul. kacang merah yg sudah di kupas, jagung, kacang panjang, bawang merah, bawah putih, asam jawa, sereh, lebar daun salam. Sayur kacang panjang yang dicampur dengan tahu akan menciptakan hidangan yang begitu sedap dan istimewa. Komposisi bumbu yang khas dan beraneka ragam akan Sayur kacang panjang campur tahu bisa menjadi menu alternatif.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur campur kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur campur kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur campur kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur campur kacang merah menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur campur kacang merah:
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan 100 gr kacang rebus
- Sediakan 100 gr tetelan yang udah direbus mateng, potong"
- Ambil 1 mangkok putih telur
- Sediakan 1/2 potong tempe
- Gunakan 4 buah tahu pong
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 3 sdm bumbu dasar merah(liat diresepku ya)
- Ambil 3 buah kemiri, haluskan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 buah kara
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula putih, merica
- Sediakan 10 buah cabe rawit
Angeun Kacang Bandung (Sayur Kacang Merah) - Resep Keluarga - Menu Sehari-hari. Sayuran kacang merah merupakan kuliner makanan berkuah sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namum menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur lodeh, sayur tahu toge dan lainnya. Sayur campur ni istimewa sebab ia dimasak bersama santan. Dan yang lebih istimewa sebab ia dimasak oleh mak mertua.
Langkah-langkah membuat Sayur campur kacang merah:
- Potong2 sayuran, cuci tiriskan. Didihkan air, lalu rebus sayuran setengah mateng, angkat tiriskan. Kukus putih telur, lalu potong2.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam n sereh. Setelah harum, masukkan semua bahan,tambahkan air, aduk lalu tmbahkan santan
- Aduk lalu tambahkan garam, merica, kaldububuk, gula halus. Tambahkan cabe rawit. Aduk sampe mendidih, tes rasa.
Dalam video kat bawah ni, saya cuma menggunakan carrot, kacang, kobis dan cendawan tiram je untuk sayurannya. Jenis sayur yang sering digunakan yaitu bayam, kangkung, kacang panjang, dan tauge. Hidangan ini bisa dikombinasikan dengan aneka lauk dan pendamping. Dalam satu wadah, campur kacang tanah, bumbu halus, dan air asam jawa. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur campur kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
