Anda sedang mencari ide resep tahu tempe bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tempe bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu tempe bumbu merah memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu tempe bumbu merah:
- Siapkan 2 bungkus tahu
- Siapkan 1 bungkus tempe
- Siapkan 3 biji cabai merah besar
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 8 biji cabai rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan sesuai selera Penyedap
Bumbu-bumbu seperti Daun Salam, Bawang Putih Bawang Merah dan bumbu yang lainnya termasuk bumbu penyedap alami. Bumbu tersebut bisa anda gunakan juga untuk Masakan Ayam panggang, rebus ataupun ayam goreng. Di momen hari raya Idul Adha cocok juga untuk membuat Tempe Tahu. Rebus bumbu halus bersama tahu, tempe, daun salam, lengkuas, dan air kelapa hingga mendidih.
Langkah-langkah membuat Tahu tempe bumbu merah:
- Potong potong tempe dan tahu, goreng tahu, tempe sampai warna kecoklatan
- Haluskan bumbu (cabai, bawang, tomat)
- Tumis bumbu dngan sedikit minyak, tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap, beri sedikit kecap
- Masukan tahu dan tempe (aduk rata sampai bumbu meresap) sajikan
Masukkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut. Gunakan tahu putih dan tempe yang belum digoreng. Buat keratan di permukaannya agar bumbu bisa lebih mudah meresap. Bumbu dasar pada masakan Indonesia ada tiga macam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
