Lagi mencari inspirasi resep bacem tempe,telor,tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe,telor,tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe,telor,tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bacem tempe,telor,tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak. Video kali ini Bunda bakal berbagi resep Bacem. Lihat juga resep Bacem tempe,telor,tahu enak lainnya. tempe, tahu putih yang sudah dikukus/digoreng, telur ayam yang sudah direbus, Kecap manis, Bumbu:, bawang merah, bawang putih, ketumbar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem tempe,telor,tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem tempe,telor,tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bacem tempe,telor,tahu:
- Ambil 1/4 telor
- Ambil 4 buah tahu putih
- Siapkan Tempe
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 biji Gula merah
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Air kelapa
Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Resep Fu Yung Hai dengan Daging Ayam, Sawi dan Wortel. Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem.
Langkah-langkah membuat Bacem tempe,telor,tahu:
- Rebus telor setelah matang kupas kulitnya
- Campur semua bahan dengan bumbu halus tambahkan bahan pelengkap
- Masak kurang lebih 20 menit setelah matang koreksi rasa, angkat dan diamkan dulu biar meresap bumbunya, jangan langsung digoreng
Namun, tak jarang kini pun banyak yang menggunakan proses ini hanya untuk mendapatkan cita rasa yang menarik dari sajian tempe dan tahu. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tempe,telor,tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
