Lagi mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel Lele:
- Siapkan 2 ekor Lele
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 1/4 potong tahu
- Siapkan Untuk lalapan:
- Sediakan Daun kemangi (atau sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus lele:
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu sambal terasi:
- Sediakan 1 buah terasi sachet
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 buah cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.
Cara menyiapkan Pecel Lele:
- Rendam lele dengan bumbu halus selama minimal 3 jam.
- Rendam tempe dan tahu dengan air garam.
- Goreng lele hingga matang merata. Tiriskan.
- Goreng tempe dan tahu hingga matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu sambal (kecuali gula & garam). Tumis hingga berubah warna.
- Haluskan semua bahan yg ditumis, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Sajikan bersama lele dan tahu tempe goreng. 😊
Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
