Anda sedang mencari inspirasi resep martabak tahu telur mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak tahu telur mantul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak tahu telur mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak tahu telur mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Martabak telur adalah kudapan yang dibuat dari adonan tepung dengan isian telur, daging berbumbu, dan daun bawang. Nantinya, adonan tersebut dipipihkan, diberi isian, dan digoreng hingga matang. Hampir di tiap sudut jalan, ada saja penjual martabak telur yang dibarengi dengan martabak manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak tahu telur mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Tahu Telur Mantul memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Tahu Telur Mantul:
- Ambil 1 buah tahu putih besar (dihancurkan alus)
- Sediakan 25-30 lembar kulit lumpia
- Sediakan 7 pcs bakso (dipotong dadu kecil)
- Siapkan 3 telur (2 utuh + 1 kuning) sisa putih telur buat perekat lumpia
- Sediakan 2 batang daun bawang (diiris)
- Sediakan 3 pcs cabe merah (iris)
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris)
- Ambil 1 siung bawang putih (iris)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt royko
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan 50 ml minyak goreng
Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan. Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan orang dewasa. Lihat juga resep Martabak Tahu enak lainnya.
Cara menyiapkan Martabak Tahu Telur Mantul:
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan diatas kemudian panaskan wajan untuk menumis masukkan margarin, dan minyak goreng. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih setelah itu masukkan irisan cabe aduk sampai lau dan harum.
- Setelah layu, masukkan bakso tumis sampai teraduk rata, kemudian masukkan tahu dan aduk rata setelah semua tercampur rata masukkan royko dan garam lalu aduk sampai rata dan cicipi jika dirasa sudah pas rasanya masukkan daun bawang aduk kembali.
- Kemudian masukkan kocokan telur aduk lagi hingga tercamour rata setelah itu sisihkan.
- Siapkan lumpia (bisa beli atau bikin sendiri ya bun) kemudian masukkan isian yg tadi ditumis lalu lipat dan dilekatkan dengan outih two r begitu seterusnya hingga adonan habis ya bun
- Panaskan wajan isi dengan minyak secukupkan sampai adonan dirasa bisa terendam gunakan api sedang ya bun. Taraaaa…. jadi dehhh. Cemilan menyehatkan buat anak dan suami ya bun. Slamat mencoba ya bun 😉
Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Cara membuat: Hancurkan tahu hingga benar-benar halus. Panaskan minyak goreng di penggorengan dengan api sedang. Bagi kalian yang sudah sering makan martabak, apakah kalian tahu martabak berasal dari mana? Sudah terbayang dengan nikmatnya martabak telur?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak tahu telur mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
