Sedang mencari ide resep orem orem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem orem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orem orem tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum teman teman. di video kali ini aku mau share resep orem orem tahu tempe yang super gampang banget. silahkan dicoba dirumah,, kalo ada. Mulai dari tempe mendoan sampai orem-orem tempe yang lezat dan gurih. Berikut ini aneka jenis olahan tempe yang bisa dijadikan inspirasi menu untuk Satu lagi olahan tempe dari Malang yang khas, yaitu orem-orem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orem orem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe:
- Sediakan 2 buah tahu putih besar
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 700 ml santan
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur, dikupas kulitnya
- Sediakan 1 sdt tumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan sesuai selera Gula, garam
- Gunakan Bumbu aroma :
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan sesuai selera Cabe ijo & cabe merah besar & cabe rawit merah
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 150 gr fillet dada ayam
- Ambil Bawang goreng
Telat sedikit pasti gak kebagian jadi pastikan datang awal. Warung ini buka dari jam Tak lupa disiram tempe kuah santan yang hangat. Buat variasi di sini tersedia pula tahu telur. Sajian berbahan tahu yang digoreng dengan telur ini.
Cara membuat Orem Orem Tahu Tempe:
- Potong-potong tahu tempe, lalu kukus sekitar 10 menit
- Buat bumbu halus, siapkan bumbu aroma dan irisan cabe (baiknya menggunakan cabe ukuran besar lebih sedap, saya: karena stock cabe besar tinggal sedikit di mix dengan cabe keriting dan cabe rawit merah)
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan bumbu aroma, aduk rata lalu tambahkan irisan cabe
- Setelah tumisan bumbu matang merata, tuangi santan, biarkan agak mendidih, lalu masukkan tahu tempe, koreksi rasa
- Cuci lalu rebus fillet dada ayam, setelah matang, angkat tiriskan, suwir suwir
- Masak hingga santan agak mengental. Hidangkan orem orem dengan taburan suwiran ayam dan bawang goreng
Orem-orem, adalah olahan tempe dan tahu yang diproses dengan aneka bumbu dan santan, dan dengan sedikit tambahan cabai hijau dan merah, yang membuat lauk yang menyerupai kari ini semakin sedap dan menggugah selera. Sedangkan Mendal Tempe terbuat dari tempe dan tahu kukus yang. Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang kini semakin jarang ditemukan. Bahkan di Kota Apel sendiri hanya ada segilintir penjual masih menjajakannya. Buat kamu yang ingin banget mencicipinya, Qupas punya rekomendasi warung makan yang bisa kamu kunjungi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orem orem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
