Sedang mencari ide resep sambal goreng krecek tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng krecek tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng krecek tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe:
- Sediakan 2 Buah Tahu (Iris Dadu,Goreng)
- Ambil 100 gr Krecek/Rambak Basah
- Sediakan 1 Papan Tempe (Iris Dadu,Goreng)
- Sediakan Secukupnya Cabe Rawit
- Ambil 500 ml Santan
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 50 gr Gula Merah
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil 4 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 2 cm Lengkuas dimemarkan
- Siapkan 2 lmbr Daun Salam
- Gunakan 2 lmbr Daun Jeruk purut
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Siapkan Bumbu Halus ::
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 6 buah Cabe Merah (Buang bijinya)
- Sediakan 6 buah Cabe Rawit (Opsional)
- Gunakan 4 Buah Kemiri
Pada resep kali ini, tempe krecek yang gurih dipadukan juga dengan rasa super pedas dari cabai rawit serta cabai merah. Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Mau tahu lebih lanjut bagaimana cara memasak sambal goreng tempe ati yang enak tersebut?
Cara membuat Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun hingga dan sereh..tumis hingga harum dan berubah warna menjadi lebih tua.
- Masukkan tahu dan tempe goreng,aduk rata..tuang santan beri kaldu bubuk,garam dan gula merah,masukkan cabe rawit..aduk kembali, Masukkan krecek/rambak basah..masak hingga kuah santan menyusut.
- Sambal goreng krecek tahu tempe ala saya siap disajikan..mantapp 👍
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
