Lagi mencari ide resep tahu tempe santan sunecekuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe santan sunecekuh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu tempe kuah santan (sunecekuh khas bali) enak lainnya. Kikil tahu tempe kuah santan pedas. Resep dari master chef andalan a.k.a IBU 😁 Gak ada makanan yang gak enak kalau ibu yang bikin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe santan sunecekuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe santan sunecekuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tempe santan sunecekuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu tempe santan sunecekuh memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu tempe santan sunecekuh:
- Ambil Tahu tawar 3 potong ukuran sedang (3 bgks ala tahu pasar)
- Sediakan Tempe 2 bungkus ukuran sedang
- Siapkan 10 butir Bawang putih
- Gunakan Kencur 2 butir yang ukuran besar
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 buah Cabe merah
- Siapkan Cabe kecil 5 buah (sesuai selera)
- Sediakan Terasi secukupnya (bisa ditiadakan jika tdk suka atau alergi)
- Ambil Santan cair 500ml (jika ingin lebih boleh)
- Gunakan 2 sdt Garam
- Gunakan 2 sdt Gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Beberapa orang berasumsi bahwa masakan bersantan tidak baik bagi kesehatan. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai.
Langkah-langkah membuat Tahu tempe santan sunecekuh:
- Potong tahu dan tempe bentuk dadu, goreng setengah matang secara bergantian
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum dan tambahkan daun salam.
- Masukan tempe dan tahu aduk rata, lalu tuang santan cair, aduk rata secara perlahan.
- Apabila santan sudah mulai mendidih, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan hangat lengkap dengan taburan bawang goreng diatasnya
Resep masakan tahu tempe banyak macam dan jenisnya. Hari ini saya akan memperkenalkan resep tahu tempe pedas ala saelekko.com dengan menggunakan santan kental wah rasanya maknyus bunda. Tahu tempe merupakan makanan yang murah meriah dan mudah didapat, dan yang lebih keren lagi adalah kaya akan protein. Tentu saja Sayur Tahu Tempe Santan Pedas Sedap ini termasuk bagian dari makanan sehat yang tidak boleh diabaikan begitu saja. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe santan sunecekuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
