Sedang mencari ide resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Daun pandan. "Carang Gesing Susu" Jajanan tradisional khas Jateng, terutama Klaten setiap acara kondangan ngga pernah klewatan ini jajanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan carang gesing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Carang gesing menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Carang gesing:
- Ambil 6 buah pisang, me: pisang uli bisa pisang kepok/raja
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm gula aren bubuk/gula semut
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdm tepung beras larutkan dengan air
- Ambil 2 buah telor kocok lepas
- Siapkan Daun/wadah tahan panas
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 potong kayu manis
- Sediakan 1/4 sdt garam
Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang. Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari.
Cara membuat Carang gesing:
- Potong potong pisang sisihkan
- Campurkan kara dan air, didihkan, tambahkan gula, garam, cengkeh dan kayu manis
- Tambahkan telur dan larutan tepung beras aduk rata sampai matang, matikan api biatkan dingin
- Potong-potong daun pandan, siapkan daun pisang, letakkan pisang, tambahkan daun pandan dan kuah, bungkus, letakkan dikukusan yang sdh dipanaskan, lakukan sampai habis, bisa juga diletakkan dipinggan tahan panas dalam keadaan tertutup
- Kukus hingga matang, sajikan
Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat Carang Gesing berasal dari daerah jawa tengah khususnya dari kota Solo, kue basah ini terbuat dari. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain. Kemudian diberi santan dan Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Resep Carang Gesing Kudapan Khas Solo dari. Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Carang gesing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
