Lagi mencari inspirasi resep sosis solo isi tumis daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo isi tumis daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum, mari bikin makanan #dirumahaja bersama saya di chanel RESEP ABI, kali ini saya akan membuat sosis solo isi daging ayam, berikut ini bahan-bahannya. Kudapan khas Solo ini terbuat dari daging giling yang dibungkus telur dan tepung dadar. Sosis Solo pas jadi teman minum teh hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo isi tumis daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo isi tumis daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sosis solo isi tumis daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis solo isi tumis daging memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis solo isi tumis daging:
- Siapkan Bahan kulit
- Siapkan 200 gr terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil secukupnya Air dan garam
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan Daging sapi cincang
- Gunakan Kentang potong kotak kecil
- Sediakan Wortel potong kotak kecil
- Gunakan Seledri di cincang kasar
- Ambil 1 sdm bawang putih giling
- Gunakan 2 sdm bawang merah giling
- Sediakan Minyak goreng
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Sosis solo yang lembut, lezat dengan isi tumisan daging sapi cincang yang yummy. Makanan bernama sosis ini tentu saja bukan sosis sesungguhnya yang terbuat dari daging cincang dan dibungkus dengan selongsong mirip plastik sebagaimana yang banyak dijual di supermarket.
Langkah-langkah membuat Sosis solo isi tumis daging:
- Bahan kulit : campur semua bahan, panaskan teflon lalu tuang adonan sedikit dan masak tipis adonan kulit lalu angkat, lakukan sampai adonan habis
- Bahan isian : tumis bawang merah, putih giling, seledri sampai harum, tambahkan daging cincang, wortel dan kentang, masak sebentar sampai wortel empuk, lalu tambahkan garam dan aduk kembali, sisihkan
- Ambil selembar adonan kulit, beri isian tumis daging, lalu gulung, lakukan sampai adonan habis
- Panaskan minyak, kocok lepas telur, ambil kulit yg sudah di isi celupkan ke telur lalu goreng sampai kecoklatan dan angkat tiriskan.
- Sosis solo siap di sajikan, bisa di cocol dengan saus. Selamat mencoba :)
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Di Solo,makanan ini sering disajikan untuk laukan soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo isi tumis daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
