Sedang mencari ide resep bumbu urap versi tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu urap versi tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat bumbu urap gak perlu bahan yang rumit. Yuk, intip resep membuat bumbu urap tumis berikut ini! Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu urap versi tumis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu urap versi tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu urap versi tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Urap Versi Tumis menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bumbu Urap Versi Tumis:
- Sediakan 500 gram kelapa parut, ambil bagian putihnya saja
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah, boleh ditambah jika suka lbh pedas
- Sediakan 4 sdm gula merah iris
- Siapkan 2 sdm udang kecepe
- Ambil 1 sdt terasi bakar
Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Sajikan urap dengan mencampur bumbu kelapa dan sayur yang telah direbus. Tumis pare bumbu urap, pilihan menu harian untuk keluarga.
Cara menyiapkan Bumbu Urap Versi Tumis:
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kelapa parutnya. Aduk2 hingga matang.
- Kecilkan api kompor. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, matikan api kompor.
- Peraskan jeruk nipis ke bumbu urab yg tlh matang. Aduk2 hingga tercampur rata. Bumbu urab siap dicampur dgn beraneka ragam sayuran yg tlh direbus seperti kacang panjang, kangkung, daun singkong, daun pepaya, kol dan lain sebagainya.
Urap urap sayur sering disebut urap kelapa dengan beberapa bumbu kelapa parut yang menjadi ciri khas kelezatannya. Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Kamu pasti tidak bisa membayangkan bagaimana rasa makanan tanpa bumbu yang satu ini. Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang tak boleh dilupakan, karena fungsinya yang dapat memberikan rasa gurih pada masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu urap versi tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
