Sedang mencari ide resep tumis mangut kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis mangut kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis mangut kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis mangut kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis mangut kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Mangut Kangkung memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Mangut Kangkung:
- Ambil 1 ikat kangkung, petik daun dan batangnya
- Siapkan 150 gr ikan asap, goreng sebentar
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang merah, ulek
- Siapkan 5 siung bawang putih, ulek
- Ambil 10 buah cabai rawit, ulek (me:utuhan)
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65 ml, campur dengan 100 ml air
- Gunakan 350 ml air
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan penyedap
Cara memasak: - Tumis bumbu iris sampai matang, masukkan kangkung (bagian tangkai/gagangnya) - Masak sampai setengah matang. Jika kamu merasa bosan dengan tumis kangkung yang gitu-gitu aja? Kangkung menjadi pilihan sayuran khas Indonesia yang cukup populer. Rasanya enak dan segar, kandungannya baik pula.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Mangut Kangkung:
- Siapkan bahan-bahannya. Rendam kangkung sebentar dalam air garam, cuci, tiriskan. Ikan asap digoreng terlebih dahulu, sisihkan. Bumbu dihaluskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Masukkan ikan asap, aduk sebentar merata, tambahkan air dan santan
- Masukkan kangkung, aduk merata.
- Setelah kangkung layu, tambahkan cabai utuhnya
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan.
Langkah pertama panaskan minyak goreng atau mentega secukupnya Agar masakan tumis kangkung yang Anda buat memiliki rasa yang mantap, silahkan. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. resep tumis kangkung, cara membuat tumis kangkung, tumis kangkung simpel, tumis kangkung enak. Indonesian main dish Tumis Kangkung, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Mangut Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
