Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sambal Oseng Mercon Mom Auf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan cabe rawit pilihan, kaldu. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan dengan daging sapi, kikil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon jogja memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng mercon jogja:
- Siapkan 1/2 kg Tetelan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 20 buah cabai rawit
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 1/2 ruang jari kelingking kencur (optional)
Sekarang oseng-oseng mercon khas Jogja siap untuk disantap. Seperti itulah resep oseng mercon terkenal khas Jogja yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit Makanan khas Jogja tak hanya gudeg saja. Kamu bisa menemukan banyak kuliner unik dengan cita.
Cara membuat Oseng mercon jogja:
- Potong dadu tetelan. Kemudian rebus hingga empuk.
- Rebus cabai agar warna sambal lebih merah..alias males ngulek kalo ga direbus hehe
- Ulek bawang putih, bawang merah mentah, dan cabai rebusan tadi..kalo saya ulek kasar lebih mantep pedesnya.
- Setelah itu masak sambal beserta tetelan yang sudah empuk tadi..masak hingga sambal meresap dan tetelan mengeluarkan minyak alaminya.
- Koreksi rasa dengan garam, gula, dan penyedap rasa..manis, asin, dan gurih.
- Masak hingga tetelan benar-benar meresap. Selamat mencoba. Harus dicoba😁😁
Oseng oseng Mercon Ala Bu Narti Ini sangat Mudah kamu temukan saat di jogja, karena terletak di pinggiran jalan di Alamat : Jalan K. Ahmad Dahlan, depan gulai kepala ikan Bank JO. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Orang Jogja menyebutnya koyoran. Terlihat sangat berminyak, ditambah kepungan irisan cabai rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng mercon jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
