Sedang mencari ide resep oseng mercon ala jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon ala jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon ala jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon ala jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Com - Tips membuat olahan daging sapi bagi para penyuka pedas extrim, Oseng-Oseng Mercon. Oseng-Oseng mercon adalah makanan khas Yogyakarta yang. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng mercon ala jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon ala Jogja memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Mercon ala Jogja:
- Gunakan 2 ons daging sapi, cuci bersih, iris tipis2
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 cabe merah besar
- Ambil 6 cabe rawit setan (rawit orange)
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Gula merah
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 sdm kecap manis agar warna lebih cakep
- Gunakan Daun salam
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil Penyedap
Oseng oseng mercon di jogja yang paling terkenal mantap baik rasa dan pedasnya adalah oseng oseng mercon ala Bu Narti. Lihat juga resep Cecek oseng mercon enak lainnya. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman?
Cara menyiapkan Oseng Mercon ala Jogja:
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus + daun salam + lengkuas geprek sampai harum (api kecil)
- Masukkan daging yg sudah di potong tipis2, aduk2 sampai rata, beri air banyak, masukkan kecap manis, ungkep daging sampai empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa jika kurang garam, gula bisa di tambahkan sesuai selera ya mom. Setelah di ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap. Matikan api
- Sajikan dg nasi hangat 😊
Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Ngeliat ini antara Ngiler sama Takut…» Oseng Mercon Pak No adalah salah satu kuliner rekomendasi bagi para pecinta pedas di Jogja. Rasanya benar-benar nendang, dijamin bakal Penasaran ingin mencicipi kuliner Jogja dengan sensasi pedas? Oseng Mercon Pak No bisa jadi pertimbangan. Sajian satu ini sudah lama jadi favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Mercon ala Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
