Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kikil mercon ala jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kikil mercon ala jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Com - Tips membuat olahan daging sapi bagi para penyuka pedas extrim, Oseng-Oseng Mercon. Oseng-Oseng mercon adalah makanan khas Yogyakarta yang. Resep oseng mercon level halilintar ala FN.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil mercon ala jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng kikil mercon ala jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng kikil mercon ala jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Kikil Mercon ala Jogja memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Kikil Mercon ala Jogja:
- Ambil 500 gr Kikil sapi
- Sediakan 1 cm Kunyit halus
- Sediakan 4 cm Jahe, geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan salam
- Sediakan sereh
- Ambil Sobek
- Gunakan geprek
- Sediakan Gula garam
- Sediakan Saos tiram (opsional)
- Ambil 10 buah Cabe merah & hijau besar, iris
- Sediakan 10 Cabe rawit, haluskan
- Sediakan 5 butir Bawang merah, iris
- Gunakan 5 butir Bawang putih, iris
- Ambil 1/2 buah Tomat, iris
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan Petai, ambil buahnya (opsional)
Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari!
Cara membuat Oseng Kikil Mercon ala Jogja:
- Rebus lembaran kikil mentah 5 mnt. Buang airnya. Ini untuk menghilangkan kotoran.
- Potong dadu kikil rebusan, lalu rebus kembali dengan ditambah daun salam serai & jeruk Kira2 selama 5 menit. Buang air. Tiriskan kikil
- Siapkan semua bahan bumbu, cuci. Iris & geprek sesuai petunjuk bahan diatas.
- Tumis kunyit, jahe, bawang merah & putih, tomat sampai harum. Masukkan daun salam, serai, jeruk kedalamnya, tambahkan gula garam, kecap,saus tiram, terakhir irisan cabe besar & cabe rawit halus & petai. Masukkan kikil. Tunggu sampai air menyusut (kikil akan mengeluarkan air sendiri).
- Tunggu sampai panasnya berkurang pada suhu ruangan agar tingkat kekentalan meningkat.
Resep Ayam Geprek Mozzarella Ala Bensu. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu resep oseng mercon. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Oseng-oseng bu Narti merupakan kuliner jenis oseng dengan citra rasa pedas luar biasa, menggunakan bahan dasar kikil dicampur beragam bumbu dapur berkualitas. Sehingga kelezatan rasanya benar-benar mampu membuat siapa pun menikmatinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Kikil Mercon ala Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
