Lagi mencari inspirasi resep oseng tempe rempah jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe rempah jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe rempah jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng tempe rempah jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ada menu makanan patin bumbu rempah ijo, telur crispy, dan gurame bakar yang menjadi menu best-seller di sini. Menu jantung pisang, lodeh tempe, sayur asem dan tomyam patin juga menjadi sajian menarik Moelih Ndeso. Kalau ke sini, jangan lupa makan bakmi jawa yang khas dengan ayam gantung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng tempe rempah jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng tempe rempah jawa menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng tempe rempah jawa:
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cabai merah besar
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Kecap
- Gunakan Minyak
Oseng tempe bisa jadi lauk andalan karena cepat dan mudah dibuat. Jika suka petai, Anda bisa memakainya. Lihat juga resep Oseng Timun Wortel Tahu Tempe enak lainnya. Tumis udang dengan minyak secukupnya sampai setengah matang.
Cara membuat Oseng tempe rempah jawa:
- Potong2 semua bahan
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukan tempe, tunggu sampai agak kecoklatan
- Masukan kecap, gula, garam
- Koreksi rasa, oseng tempe siap dihidangkan
Masukkan tempe, masak sampai tempe matang dan berubah warna. Tambahkan asam jawa dan daun salam. Mulai aduk sampai semua bahan matang. Jika oseng adalah cara masak atau jenis sajian khas nusantara, maka tumis dan cah mendapatkan pengaruhnya dari kuliner tionghoa. Antara ketiganya ternyata punya perbedaan mendasar, mulai dari bahan, bumbu yang dipakai, hingga citarasa utamanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng tempe rempah jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
