Lagi mencari ide resep oseng mercon khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon khas jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini. Kota Jogja yang selalu dirindu itu memang tidak pernah ada matinya. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon khas jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng mercon khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng mercon khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Mercon Khas Jogja menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Mercon Khas Jogja:
- Siapkan 200 gr kikil sapi
- Siapkan >> Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabai rawit merah
- Siapkan >> Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya air, garam, gula merah, kaldu sapi bubuk
Sambal Oseng Mercon MomAuf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta. Sambal ini sudah siap konsumsi sebagai campuran. Oseng Mercon Ayam Mom Auf adalah makanan tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan daging ayam asli, cabe rawit pilihan, kaldu. Cara membuat oseng mercon khas Jogja ini bisa dibilang cukup mudah.
Cara membuat Oseng Mercon Khas Jogja:
- Potong dadu kikil sapi. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai sebentar.
- Angkat, uleg kasar. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga layu.
- Masukkan kikil, aduk kembali. Tuang air secukupnya.
- Masukkan garam, gula merah dan kaldu sapi bubuk. Tunggu hingga air mengental. Tes rasa.
Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat empuk. Atau bisa juga menggunakan daging sapi full sesuai selera. Mengapa oseng mercon ini banyak digemari? Saat anda mendengar nama kuliner yang satu ini mungkin anda terbayangkan kengerian seperti apa rasa dari kuliner khas Jogja satu ini. COM - Oseng Mercon merupakan kuliner khas Jogja yang bisa ditemukan di Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
