Anda sedang mencari ide resep oseng mercon jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Oseng Mercon Mom Auf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan cabe rawit pilihan, kaldu. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan dengan daging sapi, kikil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng mercon jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon Jogja memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Mercon Jogja:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1 ons cabe rawit
- Ambil 15 biji bawang merah
- Sediakan 7 biji bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe(geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas(geprek)
- Siapkan 5 lembar daun salam(geprek)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 buletan kecil gula merah
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu/penyedap
Sekarang oseng-oseng mercon khas Jogja siap untuk disantap. Seperti itulah resep oseng mercon terkenal khas Jogja yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit Makanan khas Jogja tak hanya gudeg saja. Kamu bisa menemukan banyak kuliner unik dengan cita.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon Jogja:
- Rebus daging sapi sampai empuk(aku pke presto)tambahkan jahe daun salam.tunggu 15 menit dari panci berdesis.matikan.
- Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe Rawit dengan sedikit minyak.uleg kasar.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak tumis kembali bahan yg sdh halus td hingga wangi tambahkan lengkuas daun salam.
- Masukkan daging yg sudah empuk tambahkan gula garam dan penyedap aduk hingga meresap.
- Tambahkan cabe rawit utuh jika ingin superrrr pedass.
- Sajikan Dengan nasi hangat dan kerupuk.selamat mencoba🤗
Oseng oseng Mercon Ala Bu Narti Ini sangat Mudah kamu temukan saat di jogja, karena terletak di pinggiran jalan di Alamat : Jalan K. Ahmad Dahlan, depan gulai kepala ikan Bank JO. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Orang Jogja menyebutnya koyoran. Terlihat sangat berminyak, ditambah kepungan irisan cabai rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Mercon Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
