Anda sedang mencari inspirasi resep oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Terima kasih sudah menonton vidio ini,silahkan subcrib bagi yang belum.matur suwon🙏🙏. Hai, Kalau ditanya kuliner khas Jogja pasti jawabnya langsung gudheg, padahal banyaaak banget makanan khas Jogja; salah satu yang terkenal yaitu oseng-oseng mercon. Mercon merupakan bahasa jawa yang artinya petasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja:
- Sediakan 1/2 kg sandung lamur
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 biji cabe merah
- Gunakan 10 biji cabe rawit (bisa tambah kalo suka lebih pedas)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Sekarang oseng-oseng mercon khas Jogja siap untuk disantap. Oseng mercon ini sangat pas untuk disantap bersama dengan sepiring nasi putih yang Seperti itulah resep oseng mercon terkenal khas Jogja yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Kalau Anda penyuka masakan pedas, Oseng Oseng Mercon kuliner malam khas kota jogja yang rasanya pedas enak dan bisa membuat darah lancar mengalir serta lidah bergetar ini perlu anda coba. karena masakan yang namanya sensasioanal ini akan membuat mata melek merem serta dijamin.
Langkah-langkah membuat Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja:
- Rebus sandung lamur dengan 1/2 liter air selama 1 jam, tiriskan dan pisahkan dengan airnya
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan jahe,lengkuas,serai dan daun salam sampai layu
- Masukkan sandung lamur kedalam bumbu yg telah ditumis,tambahkan kecap,garam,dan gula merah.
- Tambahkan semua air kaldu sapi (air rebusam sandung lamur) kedalam tumisan. Tunggu sampai air menyusut.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan. Kuliner ini memang mempunyai rasa yang ngeri bila dibayangkan, pastinya rasanya super pedas. Bila sudah matang, lalu angkat dan pindahkan oseng mercon ke atas mangkok dan piring saji.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
