Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Oseng Mercon Mom Auf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan cabe rawit pilihan, kaldu. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan dengan daging sapi, kikil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng mercon jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Mercon Jogja memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Mercon Jogja:
- Gunakan 250 gr daging tetelan
- Sediakan 150 gr cabe rawit setan
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 jempol laos memarkan
- Siapkan 1 ruas jari jahe memarkan
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil sesuai selera Kecap
- Siapkan Garam
Sekarang oseng-oseng mercon khas Jogja siap untuk disantap. Seperti itulah resep oseng mercon terkenal khas Jogja yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit Makanan khas Jogja tak hanya gudeg saja. Kamu bisa menemukan banyak kuliner unik dengan cita.
Cara membuat Oseng Mercon Jogja:
- Rebus tetelan hingga empuk. Sisihkan
- Goreng cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan
- Oseng/tumis bumbu halus, salam dan laos hingga wangi. Masukkan daging, aduk rata. Beri kecap secukupnya lalu tuang air kaldu sedikit saja. Beri garam dan gula merah. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat
Oseng oseng Mercon Ala Bu Narti Ini sangat Mudah kamu temukan saat di jogja, karena terletak di pinggiran jalan di Alamat : Jalan K. Ahmad Dahlan, depan gulai kepala ikan Bank JO. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Orang Jogja menyebutnya koyoran. Terlihat sangat berminyak, ditambah kepungan irisan cabai rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Mercon Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
