Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele lamongan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele lamongan rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rahasia sambel pecel lele khas lamongan mantap #lanjutkandikamu #Borongsemua. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk Bagi yang penasaran ingin tahu seperti apa sih proses pembuatan Resep Pecel Lele sederhana ala rumahan yang sambalnya enak seenak warung tenda Lamongan, berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele lamongan rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel lele lamongan rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele lamongan rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecel Lele Lamongan Rumahan memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel Lele Lamongan Rumahan:
- Ambil 1 kg lele (klo kami sukanya yang tidak terlalu besar agar bisa agak kriuk waktu digoreng kering)
- Ambil 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
- Sediakan Bahan Sambal
- Gunakan 10 cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit setan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 atau 3 buah tomat sesukanya
- Ambil Sedikit terasi
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula jawa
- Siapkan 2 bawang putih (tambahan saya)
- Siapkan 1 kemiri (tambahan saya)
- Sediakan 1 buah jeruk limau
Buat yang kurang suka pedas bisa. Nama pecel lele juga dari bahasa Lamongan. Diambil dari kata 'pecek' yang artinya lauk yang dipenyet dan dibaluri sambal. Bisa dibilang, warung tenda pecel lele Lamongan ini sudah menjamur di mana-mana.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele Lamongan Rumahan:
- Cuci dan bersihkan lele, kasi perasan jeruk nipis dan garam sedikit hingga kebagian dalam lele supaya tidak amis. Diamkan 10 menit.
- Cuci lele, beri bumbu racik ikan goreng. Diamkan 15 menit. Lau goreng lele sesuai selera
- Goreng bawang2, cabe, tomat dan kemiri sampai layu. Lalu ulek bersama bahan lainnya. Beri kucuran air limau dan tes rasa.
- Sajikan bersama kemangi, timun dan lalapan lain
Ternyata ada kisah dibalik menjamurnya warung tenda ini. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu. Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Pecel lamongan begitu sering kita sebut olahan dari ikan ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel lele lamongan rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
