Sedang mencari inspirasi resep tahu tek suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner asli suroboyo ini bisa di pesan lewat aplikasi GOJEK & GRAB. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek suroboyo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tek suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Tek Suroboyo memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tek Suroboyo:
- Ambil 1 buah tahu ukuran sedang
- Ambil 1 buah lontong
- Ambil 1 buah kentang rebus (kupas)
- Gunakan 2 sdm taoge pendek (cuci bersih)
- Ambil 3 sdm bawang goreng (untuk taburan)
- Gunakan secukupnya Kerupuk udang
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm kacang tanah goreng
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (bisa ditambah bila suka pedes)
- Ambil 2 sdm petis udang
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air hangat
Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Lihat juga resep Tahu Tek ala anak kos enak lainnya. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Cara menyiapkan Tahu Tek Suroboyo:
- Potong tahu sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang. Goreng juga kentang setengah matang. Sisihkan.
- Untuk bumbu : Ulek hingga halus bawang putih, cabe rawit dan kacang tanah. Kemudian tambahkan garam dan petis udang. Ulek hingga rata.
- Tambahkan kecap manis, kemudian beri air hangat secukupnya. Aduk rata. Tes rasa.
- Dalam piring saji, letakkan potongan lontong. Kemudian beri potongan tahu dan kentang.
- Siram dengan bumbu kacang, kemudian beri taoge pendek diatasnya. Taburi dengan bawang goreng.
- Sajikan tahu tek dengan kerupuk udang.
Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng. Tahu tek banyak ditemui di sudut-sudut jalan sekitar Surabaya. Untuk satu porsi tahu tek ini Anda tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
