Sedang mencari ide resep urap-urap bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap-urap bayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) enak lainnya. Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap-urap bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap-urap bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap-urap bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan URAP-URAP BAYAM memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan URAP-URAP BAYAM:
- Gunakan 1/2 bayam / 2 ikat besar bayam ditukang sayur
- Ambil 1/2 butir kelapa(setengah muda setengah tua)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 biji cabe merah besar
- Siapkan 5 biji cabe rawit merah (tergantung kepedasan yang diinginkan)
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu perasa
- Sediakan 1 sdt gula merah (gula batangan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt masako
Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan urap adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya. Cara membuat urap sayuran simple dan mudah. Namun demikian mesti diperhatikan cara memasak sayurannya.
Langkah-langkah membuat URAP-URAP BAYAM:
- Petik2 daun bayam. rendam air kasih sedikit garam(supaya kalau ada ulat bisa mati).rendam 5-10menit.lalu cuci sampai bersih 3 sampai 4 x. Lalu siapkan panci kasih air, kira2 cukup untuk merebus bayam. setelah mendidih masukkan bayam rebus 3-4 menit. angkat tiriskan,setelah dingin peras sampai kandungan air bayam habis lalu potong2. taruh dalam piring lebar atau mangkuk besar juga boleh.
- Cuci kelapa lalu parut mengikuti arus,biar terlihat cantik hasilnya. (suka2 hati ya bund, terserah juga boleh).
- Siapkan semua bumbu halus,,cuci bersih lalu blender sampai halus.
- Siapkan wajan kasih minyak, setelah panas, masukkan bumbu halus tumis2 sebentar, lalu masukkan gula merah,garam, masako terus tumis kira2 3-5 menit/ sampai bumbu harum,nyoba rasanya kalau kurang boleh ditambahin ya bund,kalau sudah pas rasanya setelah itu masukkan kelapa aduk2 dengan api sedang, aduk terus sampai kelapa agak berkurang kandungan airnya/ 4 menitan. Lalu matikan api angkat campurkan diatas bayam yang sudah di taruh piring tadi. Sajikan🤗🤗😍😍
Sebab jika kurang tepat justru bisa mengurangi nilai gizi yang terkandung dalam sayuran. Masukkan bayam yang sudah dicuci bersih dan rebus sebentar kurang lebih satu menit. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari Sekilas penampilan dari urap sama dengan trancam dan lawar, namun sebenarnya bahan-bahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap-urap bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
