Lagi mencari ide resep urap sayur (gudangan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur (gudangan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gudangan/Urap Sayur enak lainnya. Bahan, bayam, wortel, tauge, kacang panjang, kelapa parut, Bumbu Halus, cabai merah. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur (gudangan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayur (gudangan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap sayur (gudangan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Sayur (Gudangan) memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Sayur (Gudangan):
- Gunakan 1 ikat bayam, petiki, rebus
- Siapkan 5 buah kacang panjang, potong, rebus
- Siapkan 5 buah kecipir, potong, rebus
- Siapkan 2 genggam tauge, seduh air panas, tiriskan
- Siapkan 1 buah timun, belah, iris tipis
- Ambil 150 gr kelapa parut
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula jawa, sisir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Ambil 4 buah cabe rawit
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur Potong-potong sayur tipis memanjang. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu.
Langkah-langkah membuat Urap Sayur (Gudangan):
- Campur kelapa parut, garam, gula jawa, kaldu jamur dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
- Kukus bumbu urap selama 20 menit.
- Taruh semua sayuran dalam wadah. Beri bumbu urap. Aduk rata. Sajikan.
Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese The spiced grated coconut topping is what makes urap special. The grated coconut is cooked with. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap Sayur (Gudangan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
