Sedang mencari inspirasi resep sambel tempe ala sego sambel cak uut malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tempe ala sego sambel cak uut malang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tempe ala sego sambel cak uut malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel tempe ala sego sambel cak uut malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sego Sambel Cak Uut mulai populer di kalangan milenial pecinta pedas di Malang sejak setahun terakhir. Bila Teman Traveler melewati kawasan sekitar Dieng Plaza, wajib hukumnya mampir ke warung Cak Uut. Belum lengkap liburan ke malang kalau belum mampir di sego sambel cak uut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel tempe ala sego sambel cak uut malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Tempe ala Sego Sambel Cak Uut Malang menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Tempe ala Sego Sambel Cak Uut Malang:
- Siapkan 1 papan tempe pera
- Gunakan 7 batang kacang panjang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya minyak, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
Mulai dari tempe tahu, telor, lele goreng, cakalang, ikan asin, ayam goreng, hingga cumi masak hitam yang selalu sold out setiap harinya. Sego Sambel Cak Uut juga menyajikan menu minuman yang khas seperti Es Dawet, Es Cao Tempatnya unik dan sederhana, dengan membawa nuansa tradisional ala pedesaan membuat Sego Sambel Cak Uut. Kali ini kami kulineran pedas lagi nih. Berlokasi di Kota Malang ada satu rumah makan yang menyediakan nasi sambal dan lalapan yang pedasnya.
Langkah-langkah membuat Sambel Tempe ala Sego Sambel Cak Uut Malang:
- Remas tempe pera lalu rendam dengan air garam selama 15 menit. Kemudian goreng tempe hingga matang. Sisihkan.
- Iris kacang panjang kecil-kecil. Lalu rebus sebentar kira-kira 20 detik dengan api besar. Kemudian saring dan aliri dengan air dingin. Keringkan dengan tissue. (TIPS: Metode ini dilakukan supaya kacang panjang lebih hijau dan crunchy. Atau juga teman-teman boleh skip langkah ini jika ingin menyajikan kacang panjang mentahan.)
- Tumis bawang dan cabe sebentar lalu haluskan dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siram dengan minyak panas bekas menggoreng tadi. (TIPS: akan lebih enak jika minyaknya diambil dari minyak panas bekas menggoreng ayam jika teman-teman sedang menggoreng ayam).
- Campurkan tempe, kacang panjang, dan sambal menjadi satu. Koreksi rasa sesuai selera.
- Sajikan dengan ayam goreng, pete, telur, sambal bawang, atau lauk kesukaan Anda. Rasanya pedas, gurih, dan tentu saja kriuk-kriuk menambah tekstur dari kacang panjang 😍👍🏻.
Nama warungnya adalah Sego Sambel Cak Uut. Dari namanya, udah keliatan bahwa siapa yang gak doyan sambel, mending jangan kesini karena Awalnya, saya tahu Sego Sambel Cak Uut dari instagram. Lihat juga resep Wader Kriuk Sambel Tempong enak lainnya. Ayas pesen sego sambel cumi hitam pete plus telor dan sego sambel ayam pete. Pilihan sambalnya ada dua yaitu sambal tumpang dan sambal bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Tempe ala Sego Sambel Cak Uut Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
