Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek suroboyo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek suroboyo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tek suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kuliner asli suroboyo ini bisa di pesan lewat aplikasi GOJEK & GRAB. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Suroboyo menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tek Suroboyo:
- Siapkan 1 buah tahu ukuran sedang
- Sediakan 1 buah lontong
- Gunakan 1 buah kentang rebus (kupas)
- Siapkan 2 sdm taoge pendek (cuci bersih)
- Ambil 3 sdm bawang goreng (untuk taburan)
- Gunakan secukupnya Kerupuk udang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Kacang :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (bisa ditambah bila suka pedes)
- Sediakan 2 sdm petis udang
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air hangat
Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Lihat juga resep Tahu Tek ala anak kos enak lainnya. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Cara menyiapkan Tahu Tek Suroboyo:
- Potong tahu sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang. Goreng juga kentang setengah matang. Sisihkan.
- Untuk bumbu : Ulek hingga halus bawang putih, cabe rawit dan kacang tanah. Kemudian tambahkan garam dan petis udang. Ulek hingga rata.
- Tambahkan kecap manis, kemudian beri air hangat secukupnya. Aduk rata. Tes rasa.
- Dalam piring saji, letakkan potongan lontong. Kemudian beri potongan tahu dan kentang.
- Siram dengan bumbu kacang, kemudian beri taoge pendek diatasnya. Taburi dengan bawang goreng.
- Sajikan tahu tek dengan kerupuk udang.
Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng. Tahu tek banyak ditemui di sudut-sudut jalan sekitar Surabaya. Untuk satu porsi tahu tek ini Anda tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
