Lagi mencari ide resep mendol aka menjeng tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol aka menjeng tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempe Menjeng Salah satu menu rumahan sederhana yang jadi favorit anak-anak, Gaess. Tempe Teri Mendol Malang #WeekendChallenge tempe teri. #WeekendChallenge #dekatdiHati #Cookpadcommunity_Bogor #dekatdihati Mendol tempe malang /tempe mendoan. Lagi kangen rumah, jd bikinlah mendol ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendol aka menjeng tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mendol aka menjeng tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mendol aka menjeng tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mendol aka menjeng tempe memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mendol aka menjeng tempe:
- Ambil 4 papan tempe kecil
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah daun jeruk
- Siapkan 3 baput
- Siapkan 3 bamer
- Sediakan Kemiri
- Sediakan sedikit Jinten
- Ambil dikit Laos
- Ambil Garam
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap.
Langkah-langkah membuat Mendol aka menjeng tempe:
- Kukus tempe
- Ulek bumbu dasar semuanya
- Campur dengan tempe lalu pulung2 lonjong atau bulat.. kalo saya sula lonjong lebih kering gitu lo
- Goreng jangan sering di balik nanti hancur kering balik.. kering balik
Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Goreng tempe mendol satu per satu hingga berwarna kecokelatan. Jangan terlalu sering mengaduk-aduk tempe, karena bisa menyebabkan tempe hancur. Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Kalau kamu pencinta olahan tempe, wajib banget buat cobain tempe satu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mendol aka menjeng tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
