Lagi mencari ide resep tongseng kambing solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Simak Video Tongseng Kambing Pak Min Solo Siapa gak kenal tongseng kambing pak min solo. Tongseng kambing Nasi goreng kambing Gulai kambing ( Khas solo) Music: rebelution safe&sound Jangan lupa, like, subscribe dan share.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Solo memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing Solo:
- Siapkan 250 gr daging kambing sedikit lemak
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 4 cabai hijau besar, potong sesuai selera
- Ambil 6 cabai rawit merah
- Gunakan 1/2 buah kol
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 150 cc santan kara
- Gunakan 500 cc air
- Ambil 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 5 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 brt kemiri sangrai
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian. Di Solo, tengkleng ini cukup terkenal lho.
Cara membuat Tongseng Kambing Solo:
- Potong daging kambing sesuai selera, rebus hingga matang, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga matang & harum, masukan cabai hijau, cabai rawit, bumbu cemplung, masukan daging kambing, tumis lagi sebentar, masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Saya rebus sampai daging empuk dan air menyusut.
- Setelah daging empuk dan air menyusut, masukan santan, aduk-aduk dan masukan kecap. Test rasa.
- Terakhir, masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak 10 menit. Sudah dapat disajikan.
Tak hanya tengkleng, kamu juga bisa mencicipi sate kambing, tongseng, gulai, dan lainnya. Selain kambing-kambingan, ada menu ayam juga kook, Jadi buat kalian selamat mencoba yah😊. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Meski dianggap sebagai kuliner khas Solo, kini hadir variasi tongseng lainnya, seperti tongseng Betawi. Seperti halnya resep tongseng kambing khas solo kuahnya lebih encer, resep bumbu tongseng kambing solo sederhana dan tanpa tambahan santan kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
