Sedang mencari inspirasi resep (2.23) tongseng ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (2.23) tongseng ayam rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (2.23) tongseng ayam rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan (2.23) tongseng ayam rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat (2.23) tongseng ayam rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah menggunakan 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Sediakan 500 gr fillet ayam, potong dadu
- Gunakan 1/4 buah jeruk nipis
- Sediakan 100 gr kol, iris lebar
- Gunakan 2 buah tomat, potong 8
- Sediakan 3 sdm santan kental
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- Ambil 4 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 1,5 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 buah bunga lawang/peh kak/star anise, sangrai
- Siapkan 1/2 sdm Red Sechuan Pepper/andaliman, sangrai
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 cm batang kayu manis, sangrai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Ambil 2 butir cengkeh, sangrai
Tak perlu ditanyakan karena rempah-rempah yang digunakan. Ada dua step dalam video ini yang bisa kamu lakukan untuk membuat Tongseng Ayam, membuat kuah gulainya dan membuat tongseng ayam itu sendiri. Cara membuat tongseng ayam juga lebih praktis dibandingkan dengan tongseng daging. Resep kari ayam kali ini hadir dengan cita rasa rempah khas Indonesia yang super nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis selama 15 menit, bilas, tiriskan
- Tumis bawang merah iris hingga harum
- Masukkan bumbu halus + bumbu rempah + bumbu cemplung, aduk rata, masak hingga matang
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Tuangkan kecap + air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukkan santan + garam + gula, aduk rata, tes rasa
- Masukkan kol + tomat, aduk rata, masak sebentar
- Sajikan
Sajian yang satu ini merupakan makanan yang paling dinanti. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan (2.23) Tongseng Ayam Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
