Sedang mencari ide resep mendol malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol malang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mendol adalah gorengan khas Jawa Timur yang berwarna kehitam-hitaman karena dibuat dari bahan tempe kedelai yang sudah agak basi (baca: tempe bosok). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe. Resep dan Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang dengan Mudah Halo kali ini saya membuat mendol yang populer di kota saya, kota Malang..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mendol malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mendol malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mendol Malang menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mendol Malang:
- Sediakan 1/2 papan tempe semangit
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 / sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada, gula,penyedap
Mendol adalah makanan yang paling bisa kita hidangkan dengan masakan lainnya, seperti sayur asem. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut. Mendol khas malang yang bau nya semriwing semriwing enak. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap.
Cara menyiapkan Mendol Malang:
- Potong dan kukus tempe
- Uleg bumbu sampai halus lalu uleg bersama tempe
- Bentuk dg mengepal dan goreng. Tips saat mengepal yg kuat dan membalik satu kali saja biar tempe tidak hancur
Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Mendol juga bisa dikatakan sebagai perkedel. Mendol tempe sangat sulit sekali jika didapatkan di daerah tertentu sehingga jika ingin ke Malang sebaiknya jangan lupa untuk menikmati mendol tempe. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mendol malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
